冬天寒冷，食物温补最合时宜，你觉得呢？

　　冬天天气寒冷，人们通过各种各样的方式来驱寒，此时人们会选择最快速最直接的方法来取暖，或使用电暖，暖宝宝等来增加身体的热量，但是外补不如内补，不防试试用食物来驱寒!
 

　　温补食物推荐

　　1、鱼类

　　鲫鱼补脾虚，助消化，疗食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。

　　鲟鱼活血通络、益气补虚。黄鳝补肝养血，温阳益脾。

　　2、肉类

　　羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。

　　牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。

　　狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。

　　猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。

　　鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。

　　3、海带

　　含有大批的维生素A、D，非凡是含有较多的海草碘，能抗血液酸化，活跃生理机能，增强免疫力。

　　海带含有较好的降血压作用，常吃有预防脑血管意外的作用。

　　4、姜
 

　　健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。

　　生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。

　　生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。

　　5、花生

　　含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，非凡还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂，有降低血压，增强记忆，延缓衰老等功用。

　　6、莲藕

　　莲藕全身是宝，可消淤清热，补心升血，健脾开胃，止血固精。

　　营养成分丰富，除含有蛋白质和多种维生素外，还含有钙、钠、磷。

　　既是温补食物，又是药用良品。

　　冬天饮食原则

　　1、不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
 

　　茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。

　　这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水份减少。

　　2、火锅三不宜

　　虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高，空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。

　　另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等;

　　这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质;

　　经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。

　　3、不宜经常使用砂锅炖菜

　　使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱;

　　凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收;

　　且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。

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