春“养肝”，食养最好哦！

　　中医认为春天是肝旺之时，所以养生以肝为先，春季养生不仅要注重精神养生，食物养生也是不错的选择，赶紧来看看都有哪些食物。
 

　　春天为什么要养肝

　　春季养生宜养肝的说法应该很多人都听说过，中医认为春季属木，而人体的肝脏也属木，所以春天是养肝的好季节。

　　春天养肝食物有哪些

　　1、香蕉

　　香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，有促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏的功效。

　　2、柠檬

　　柠檬具有疏肝、解郁，促进毒素排泄的功效。肝火旺的人在春季应该多食甜，肝气不足的人反而要适当吃些酸性食物，增加肝气的升发。

　　经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，还能起到养肝护肝的功效，但由于柠檬酸性大，胃酸多的人应适量且慎食为宜。

　　3、梨

　　梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖等多种维生素及碳水化合物;

　　有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效，最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用。

　　4、橘子

　　在中医里，认为橘子有祛风邪，止癔病的作用。

　　橘子中的维生素C和E对于肝细胞的维护、便秘的预防、肝硬化患者免疫的增强有着一定的功效;

　　特别对解毒、健胃和强脾是十分明显的。另外，橘子含有丰富的维生素C，可起到明目的功效。
 

　　养肝饮食注意

　　1、补充优质蛋白质

　　春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

　　2、摄取足够的维生素和无机盐

　　小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用;

　　胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;

　　富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。

　　3、选择清淡食物

　　春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。

　　如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品;

　　饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。

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