秋季“易燥”，百合来助你！

　　都说秋高气爽，确实是“爽”，气候是凉爽了很多，但是燥却是很难受，嗓子发痒，干咳随之而来，别怕，百合来助你，具体怎么食用啦?中医中药网小编告诉你!
 

　　入秋后都会出现那些症状

　　入秋以后，空气干燥，中医把这种气候特点称为“燥”。燥病的特征就是出现各种干燥的症状表现。
        例如可见人体皮肤干燥皲裂，口鼻干燥，咽干，口渴，舌干少津，大便干结，严重者伤及肺脏而出现干咳少痰或痰中带血等等。

　　专家建议

　　秋季养生应将重心放在润燥上。百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜均为润燥养肺益气之佳品，可以多吃。

　　辛辣油炸的食物则少吃为妙。但是，每个人的症状和体质不同，亦应辨证解燥。

　　百合为什么是防秋燥的最佳之选
 

　　百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。

　　此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。

　　百合食用方法推荐

　　1、百合粥

　　做法：取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。

　　等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

　　功效：在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

　　适宜人群：对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。

　　2、百合汤
 

　　做法：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。

　　食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

　　3、百合煎

　　做法：取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮。

　　功效：有养阴解表、润肺止咳的功效。

　　另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

　　4、百合蒸

　　做法：用鲜百合与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食。

　　功效：可治肺热咳嗽。

　　5、百合炒

　　做法：取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。

　　功效：此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。

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