　　如何预防酒精肝？

　　工作聚餐，朋友聚会...现在的生活中我们少不了要喝几杯，但是现在有很多人都出现了酒精肝的情况。很多喝酒的人都心存侥幸，认为自己不会的酒精肝，但是长期大量喝酒会导致酒精肝已经被医学界公认，所以，爱喝酒的你还认为酒精肝离你很远吗？

　　引起酒精肝的原因

　　引起酒精肝原因主要就是喝酒造成的，很多患者也会说自己喝酒并不多，为什么也会得酒精肝，医学上认为，酒精肝的发生和家庭酒精肝病史也有一定的联系，有家族酒精肝病史的人，喝同样多的酒却更容易造成酒精肝的发生，另外，一次性大量饮酒也会造成酒精肝的发生，因此建议不经常喝酒的人们，也不要一次大量喝酒，避免造成肝脏损害，导致肝炎的发生。

　　预防方法

　　饮酒前先吃点东西

　　在赴宴之前，先吃点主食“垫垫底儿”，碳水化合物既能够减少酒精对胃粘膜的刺激，延缓酒精吸收，不会过早出现酒醉状态，并且碳水化合物经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸，是体内一种重要的结合解毒剂，能与酒精结合，减轻酒精的毒性，从而起到解毒作用。

　　喝酒时多吃水分大的蔬菜

　　首选当然是选择与肝脏有密切关系的富含B族维生素的食物啦，如肝脏类、奶类、大豆、花生、绿色蔬菜等，因为分解酒精的乙醇脱氢酶就是在B族维生素的帮助下发挥作用的。然后选择水分含量较大的汤菜、水果类吃，原因这些菜品水分大，能够稀释胃里的酒精浓度，同时含有膳食纤维，其吸附作用能够延缓酒精的吸收。

　　饮食清淡，有助肝功恢复

　　宴会上大量饮酒，而肝脏一天的代谢能力有限，一般成年男人体内每天约可消化分解由外摄取的26毫升纯酒精，相当于一瓶啤酒的酒精量。要想让肝脏超常代谢酒精，那么第二天的保养就显得尤为重要。有些人第二天几乎不吃饭，这是不值得推荐的，可少量吃些清淡饮食，如小米粥、清汤面、牛奶、果蔬类均可，以补充身体所需。