红枣怎么做才好吃？

       红枣是无人不知的补血神器，我国民间流传的“五谷加小枣，胜似灵芝草”的谚语充分说明了红枣的营养价值，具有滋阴补阳，补血之功效，能够养血安神、滋补脾胃。既然红枣对我们身体有这么好的作用，那我们是不是也该了解一下红枣该怎么吃，吃了对我们具体有什么好处呢！

 

   1.蒸枣：预防哮喘

　　中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

   2.枣茶：补气护嗓

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

   3.枣汤：止咳润肺

　　将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

       做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

   4.枣酒，血管通畅

　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。

  5.红枣煮蛋：补血养颜

       红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

  6.红枣熬粥，安神助眠

　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

  7.红枣泡水，养肝排毒

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。值得注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

  8.红枣泡生姜：养胃安神

       准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养血、健胃、安神的功效。

       推荐大家平时多吃红枣，对我们的身体好处多多，尤其是女性，经常吃红枣可以补气血。不管红枣怎样做、怎样吃，对我们身体的好处是毋庸置疑的。