白菜是我们日常生活中物美价廉的大众蔬菜,是每个家庭餐桌上必不可少的主菜之一,白菜中含有多种微量元素,热量低,在民间有“吃百菜不如吃白菜”的说法,经常食用还能帮助你的身体排毒。小面小编就带大家来看看白菜对我们的身体究竟有什么好处吧!
1、预防“三高”
大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。另外,作为十字花科类蔬菜,大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素,对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。
2、润肠排毒
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
3、补钙堪比牛奶
大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
4、护肤养颜
大白菜含水量很高,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤损害很大,白菜中含有丰盛的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜后果。
5、清火通便
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
注意:
肺热咳嗽、便秘、肾病患者可多食,同时女性也应该多吃;
大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
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