经过春夏升发、长养之后,由此进入收藏之时,此时对阴精一类物质的需要量增加,所以养生专家也提“秋冬养阴”的养生观念。
【护脾胃,莫要盲目“贴秋膘”】
立秋后很长一段时间里,气温还是较高的,再经过苦夏的煎熬,很多人往往有乏力、食欲不振等脾胃虚弱的临床表现;
在初秋的这段时间,应该通过清热、利湿、健脾等方法调理脾胃;
以排出体内的湿热之邪,促进脾胃功能的恢复,为冬季养生做好准备。
立秋之后,莫要贪凉,生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。
因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多寒凉食物。
立秋后的一个经典传统是“贴秋膘”,这是在农耕时代考虑到夏季人体消耗较大,因此进入秋季,人们就应该多吃肉类,增加促进脾胃功能的恢复,为冬季养生做好准备。
营养、储备脂肪,以备过冬御寒,形成的一个传统。
但是,由于目前饮食结构的改变,现在日常生活中人们摄入的脂肪、蛋白质含量并不低,所以也就没有刻意“贴秋膘”的必要了。
而且,对于心脑血管病患者或者老年人来说,盲目“贴膘”反而容易导致一些疾病发作或反复、加重。
【滋阴润肺,预防秋燥】
立秋至,秋风起,燥邪猛。
秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴,而肺主皮毛,故皮肤黏膜水分蒸发也会加快;
因此容易出现皮肤干涩、嘴唇干裂、鼻子燥热、咽喉干痛等症状,这时要补水,饮食也要有所“偏嗜”。
比如“生熟两相宜”的莲藕,加入建莲(上品的莲子)、糯米、红枣一起炖煮,喝建莲红枣汤,吃粉红透明、软糯清润的糯米藕,真是秋日的宜人享受。
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