大雪养生篇——大雪养生吃什么

　　大雪过后，天气相比于小雪来说更冷，此时适当学一些保健养生的方法还是非常有必要的，大雪养生在古代的时候人们就开始加以注意，演变到现在，到底如何养呢?随中医中药网小编一起来看!
 

　　大雪节气

　　“大雪”节气在每年的12月7日或8日，其时视太阳到达黄经255度。

　　《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”

　　大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

　　相反，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米。

　　我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”

　　这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了;

　　由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为;

　　“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
 

　　大雪养生篇

　　《月令七十二侯集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”(这里十一月是指农历)，这是古人对大雪的解释。

　　大雪节气常在十二月七日前后到来，此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。

　　有句农谚：“大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”,人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头，可见大雪节气的到来，预示着来年的吉祥与否。

　　从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。

　　说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药，其实，这只是进补的一个方面，而进补则是养生学的一个分支内容。

　　谈到养生，我们首先应该知道何为养?何为生?
 

　　所谓的养，即保养、调养、培养、补养、护养;

　　所谓的生，就是生命、生存、生长之意。

　　具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养达到强身益寿的目的。

　　大雪节气木耳冬瓜三鲜汤送给你

　　[配料]冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

　　[做法]冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。

　　锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。

　　[功效]生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

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