春季养生吃什么，营养师推荐六款养生食谱 保你一整年不生病

　　进入春季，人们谈论最多的估计就是养生的话题了，大家都知道，春季是养生的大好时节，不但老年人要养生，年轻人也要学会养生，春季养生不仅要注重睡眠，同时也要保持心境平和，另外，饮食养生也是必不可少的。下面，小编推荐几款春季养生食谱，一起来学学。
 

　　参芪粥

　　材料：黄芪15克，炒扁豆15克，党参15克，炒薏米60克，红枣2个，大米100克。

　　做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核。接着，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。直至药汁熬好，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

　　功效：黄芪、党参可以健脾益气，而薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，具有补中益气，健脾祛湿的功效。

　　赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

　　材料：生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，葱头5个，赤小豆60克。

　　做法：将所有材料一起煲汤，无需加盐。

　　功效：具有补脾、利水、消肿的功效，可以为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
 

　　土茯苓粥

　　材料:土茯苓30克,粳米100克。

　　做法:将粳米淘洗干净,加水煮粥,将土茯苓碾成细粉,加入粥中,混匀煮沸后食用。

　　功效:土茯苓味甘、淡,性平,归肝、胃经,可解毒、利关节、除湿通络,同时还可以促进血尿酸的排泄;粳米健脾益气。本粥适用于老年痛风急性发 作期或间歇期、慢性期,但不可与茶同饮。

　　百合苡仁汤

　　材料料:百合(鲜品)30克,薏苡仁30克,芦根(干)10克。

　　做法:将芦根洗净,煎汁,再用煎汁加水,将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣,继续小火加热,以薏苡仁、百合熟烂为度,得煎汤500毫升 ,分两次食用。

　　功效:百合味甘、苦,性微寒,有清热润肺、安神功效,而且百合中含秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。芦根为芦苇的根茎,味甘、性凉 ,有健脾利湿功效。因此,两者配合煎汤可长期服用,安全有效。

　　红枣炒木耳

　　材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

　　做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

　　功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

　　温馨提醒，春季是养生的大好时节，我们要抓住时机，多学习春季养生知识，除了一些好的生活习惯要学会，也可以多食用这些春季养生食谱哦。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！