学龄前儿童一日宜摄入多少热量和营养素

　　3～6岁的学龄前儿童， 体重和身高继续增加， 活动量大， 智力也在不断增长。因此， 这个时期的儿童对热量和各种营养素的需要量和幼儿时期有所不同。
 

　　〔1) 热量 每日每千克体重需要量为378千焦左右， 低于婴幼儿时期 〔一般每日每千克体重需要量为588～6720千焦)。

　　〔2) 蛋白质 每日需要蛋白质为50～55克。 优质蛋白质 〔动物性食品及豆类食物中较多) 应占50%以上。 动物性食物应适当分配在一日三餐中食用， 如果集中 食用多会引起消化不良。

　　〔3) 脂肪 每日需要40～50克。 乳类、 肉类、 猪油中以饱和脂肪酸为主， 植物油和含油脂的植物种子 〔如芝麻、 花生、 核桃仁、 棉子等) 中的脂肪含不饱和脂肪酸。 应多吃植物油。

　　〔4) 糖类 每日需要160～220克。 主要来源于大米、 面粉、 小米、 玉米、 水果等。
 

　　〔5) 维生素A 每日需要1700～2200国际单位。 在肝、 肾、 鱼肝油、 奶、 蛋黄中的含量均较多。 胡萝卜、 菠菜、 雪里红等黄绿色蔬菜及水果中均含有胡萝卜 素， 在体内可转化为维生素A。

　　〔6) 维生素B1 每日需要0.8～1.0毫克。 存在于五谷、 豆类、 花生中。

　　〔7) 维生素B2 每日需要0.8～1.0毫克。 存在于肝、 蛋、 乳类食物中。

　　〔8) 维生素C 每日需要40～45毫克。 存在于橘子、 山楂、 西红柿等新鲜水果及蔬菜中。

　　〔9) 维生素D 每日需要400～1000国际单位。 主要来源于蛋黄、 肝脏和乳类中及加强日光照射。
 

　　〔10) 钙 学龄前儿童骨骼发育迅速， 6岁萌出恒牙， 身高在增长， 每日需要钙800毫克。 小儿补钙可多吃乳类、 大豆制品并适当晒太阳， 这样体内可生成维生 素D， 有利钙的吸收。

　　〔11) 铁 每日需要摄入铁10毫克。 动物性食物如肝脏、 瘦肉、 蛋黄， 植物性食物如白菜、 芹菜、 大豆、 海带、 西红柿， 其含铁均比较丰富。

　　〔12) 锌 每日需要量10毫克。 动物性食物如鱼、 蛋、 肉、 禽中含锌较多， 吸收也较好。

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