人步入中老年以后,由于身体机能的下降,肠胃的消化功能也逐步退化,这种情况就会导致老年人出现胃胀便秘等现象,有的老年人会选择吃香蕉等水果来帮助消化,但是很多人不知道的是,喝粥也可以缓解胃胀现象。
1.砂仁粥
做法:先用粳米100克煮粥,10分钟后,再将砂仁5克研末放入粥中,粥煮成即可食用,一日两次。
功效:有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效,适用于胃痛、胀满、呕吐症状者。
2.陈皮猪肉粥
做法:煮好白饭,锅里放少许食用油,加入瘦肉、葱段后炒,加入适量水,等沸后加入陈皮约煮2分钟,再加入白饭、瘦肉丝、皮蛋、葱段等一起煮成粥,熟后加盐调味即可。
功效:陈皮有促进消化液的分泌,排除肠管内积气的功效,适用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多者。
3.佛手粥
做法:佛手20克,煎汤去渣;粳米100克,加水适量,煮粥。粥成后加冰糖,并入佛手汤稍煮即可。每日食两次。
功效:此粥具有清香开胃、理气止痛之效。适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。
4、莱菔子粥
做法:炒莱菔子清洗干净,备用;粳米清洗干净,备用;将炒莱菔子煎汤,接着再放入适量的粳米,用文火煮成稀粥后每日1次,连服3日。
功效:主要针对老年慢性气管炎,肺气肿,咳嗽多痰,胸闷气喘,不思饮食,嗳气腹胀。
温馨提示:身体虚弱和消化不良的人,平时应该少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为这些豆类不易消化,而且容易产气,造成胃胀等现象。
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