都说吃大枣补血，但是你可能用错了方法？

　　大枣是很受人们青睐的一种果实，不管是男女老少都喜欢，更是女人补血的利器，经常听到有人说赶紧来吃点枣吧!补补血，吃枣补血，中医为你解答吃枣补血哪些事?
 

　　中医解答

　　中医理论认为，脾胃是气血生化之源，后天之本。《素问.灵兰秘典论》曰：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”只有脾胃功能健全时，摄入的食物才能正常转化为人体所需的气、血、津、精等精微物质。”

　　当脾胃消化功能减弱时，就会表现出种种不适，如吃得少，容易疲劳，肌肉无力，身体懒动，面色萎黄等。

　　这种情况就是气血不足的表现，而大枣可以补脾胃、益气血、调营卫、安心神。

　　大枣的正确吃法
 

　　中医认为大枣应当蒸着吃。

　　首先选择肉厚、色泽鲜艳、质地较沉的大枣，洗去杂质，无需长时间浸泡，即可用中火隔水蒸，大约20分钟;而后置阴凉处3～4小时。再蒸20分钟，水沸腾后宜小火。当每次吃时，再蒸1次，剥去硬皮和内核。如此加工后可以健脾养血、补血，促进胃肠吸收。

　　那些人群不宜食用大枣

　　并不是所有人都适合食用大枣，如是脾气虚弱且湿气较重，见形体偏胖、腹胀、大便黏滞不爽、舌苔腻等症状的人，则不宜食用;再者，患有糖尿病的人要少吃。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！