中医学将自然界中的各种食物和现象以及人体的生理病理现象,按期属性进行归纳,从而将人体生命活动与自然界或现象联系起来,形成了人体内外环境的五行结构系统,用以说明人体与自然环境的统一。
中医的“色诊”
五行所对应自然界的五色,亦会反映在人体。以皮肤颜色为例,皮肤的颜色可反映气血的盛衰和运行情况。
病色可分为青、赤、黄、白、黑五种。
这种根据病人面部五色变化以诊察疾病的方法,即是“五色主病”,或称“五色诊”。
《灵枢?五色》认为,以五色分属五脏,其对应的关系是“青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾”。
青色:主寒证、痛证、气滞、瘀血、惊风。
赤色:主热证。亦可见于戴阳证。
黄色:主虚证、湿证。
白色:主虚证、寒证、失血证。
黑色:主肾虚、寒证、水饮、瘀血、剧痛。
五色与五脏对应关系
中医可根据五色与五脏的对应关系推断其病位。
(1)面红目赤、舌尖红为心火上炎;
(2)面色枯槁无华为肺病;
(3)面色发黄、舌苔厚腻属脾虚;
(4)面见青色、舌边青紫脉弦属肝经气滞血瘀;
(5)面色发黑、目眶周围色黑乃肾虚。
药物和食物均有五色
自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长,是食物、药物的主要来源之一,因此在防病治病和养生保健方面,五色的理论也同样适用。
以颜色分,青色入肝、赤色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾
(1)青皮、青蒿色青常用来治疗肝经疾患;
(2)丹参味苦入心经以活血安神;
(3)石膏色白入肺经以清肺热;
(4)黄精、黄芪、生姜等色黄以补脾气;
(5)制何首乌、熟地黄、桑葚、黑豆等色黑入肾经以滋养肾阴等。
五色养生不能盲目
1、青色养肝
青色食物在五行中属木,具有清热、补肝养血的作用,对保护肝脏有好处。
青色蔬菜有菠菜、芹菜、黄瓜、毛豆、竹笋等;青色水果主要有青木瓜、青枣、杨桃,香梨、青柠檬等。
2、赤色养心
赤色(即红色)食物五行属火,为阳,大多数具有补益气血的作用,常食能使气血充盈。
红色食物对应的粮食有红米、赤小豆等;
对应的蔬菜有红辣椒、红萝卜、红菜苔、西红柿等;对应的水果有红枣、山楂、石榴、西瓜等。
3、黄色养脾
黄色食物五行属土,对健胃养脾有帮助。黄色食物对应的粮食有玉米、黄豆等;
对应的蔬菜有南瓜、土豆、地瓜等;对应的水果也很多,有芒果、香蕉、枇杷等。
4、白色养肺
白色食物在五行中属金,有润肺益气行气的功效,故常食对肺脏有好处。
白色食物对应的蔬菜有银耳、白萝卜等;对应的水果有凤梨、荔枝、白桃、甘蔗等。
5、黑色养肾
中医认为,黑色食物五行属水,对应肾,常食能增强肾气,防衰老,对生殖泌尿系统有好处。
黑色食物对应的粮食包括黑米、黑豆、黑芝麻等;
对应的蔬菜包括黑木耳、发菜、草菇、海带等;对应的水果为黑枣、桑葚、黑葡萄、龙眼干等。
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