春季补充能量，五谷杂粮吃起来

　　春季人的身体免疫力低下，容易导致肝火旺盛或疲乏，中医提醒多摄入一些五谷杂粮对人的身体有好处。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
 

　　1.小米-养脾

　　小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

　　2.高粱-养肝

　　高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

　　做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用，

　　3.　小麦-养心

　　小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

　　做法:取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

　　4.黑豆-养肾

　　大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

　　做法:泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

　　5.　大米-润肺

　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

　　做法:用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

　　做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华—米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

　　最后，小编温馨提示春天时节注意饮食要清淡，尽量避免油腻的刺激，让身体在这个时节多补充营养，增强免疫力，轻松拥有好身体。

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