食疗预防 “夏打盹”

　　“夏打盹”在医学上有一个专业术语，叫做“夏季倦怠症”，是由于夏季气温升高，血液流动加快，皮肤的供血量加大，从而导致大脑的血液流量减少，大脑供血不足而引起的脑组织倦怠，具体表现为 “犯困”。另外，夏季耗氧量增大，大脑缺氧也是造成夏打盹的另一原因。除此以外，夏季气温过高，人们 在流汗的同时流失了大量的钾元素，人体内的钾元素缺乏也同样会引起犯困。因此，夏季只要有针对性地进行合理膳食，就可以有效地解决 “夏打盹”带来的困扰。
 

　　１、祛湿补脾

　　中医认为夏季期间湿气较重，一旦 “湿邪”为患就会造成脾虚湿阻，使人精神委靡，食欲不振，进而出现犯困的症状。所以要想防治夏打盹，首先要祛 湿补脾、化湿开胃。

　　夏天在饮食方面可以多吃健脾化湿开胃的粥、汤类半流质食物，这些汤，粥可以选用山药、蜂蜜、大米、糯米、扁豆、红薯、香菇等补脾养胃的食物作 为食材，并辅以荷叶、菊花、莲子、决明子、绿豆等祛湿祛暑的食物，熬制山药糯米粥、荷叶大米粥、莲子绿豆汤等在夏季健脾胃的滋补品。

　　２、补充钾元素

　　钾元素是维持生命不可或缺的必需物质，缺钾会降低肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩无法顺利进行，最直接的表现就是容易倦怠。特别是在钾元素大量流失的夏季，补钾就成为了减轻 “夏打盹”症状的最主要途径。

　　补钾最忌 “亡羊补牢”，而是应掌握 “未雨绸缪”，在夏季来临时就应该用食补的方法让身体储存足够的 “钾”，并在流失的过程中不断增补，这样就可以有效地避免因为 “钾缺乏”引起的 “夏打盹”了。在日常饮食中含钾元素的食物很多，粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等富含钾元素；水果中则以香蕉的钾元素含量最为丰富；而菠菜、香菜、紫甘蓝、油麦菜、葱、莴苣、土豆、豌豆、毛豆，以及紫菜、海带等海藻类蔬菜都含有丰富的钾元素，选用这些食物作为饮食搭配，可以有效地补充身体中的钾元素含量。

　　３、补充营养物质

　　夏季人体新陈代谢加快，能量消耗增加，营养消耗也进一步加快，营养缺乏，能量不足，就会使人产生倦怠感。所以每人每天应摄入足量的营养物质，才能补充身体的消耗，缓解倦怠。一般来说，每人每天要摄入３０克左右的膳食纤维，这些膳食纤维可从谷物和其他粗粮以及茎叶类蔬菜如芹菜、菠菜等获得。同时还要从鱼类、鸭肉、瘦肉中获取优质的蛋白质。

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