西红柿鸡蛋木耳炒米线制作步骤

　　【西红柿鸡蛋木耳炒米线食材明细】

　　西红柿2个、鸡蛋4个、木耳30克、米线600克、玉米油1勺、葱10克、蒜10克、盐2匙、味精0.5匙
 

　　【西红柿鸡蛋木耳炒米线制作步骤】

　　1、米线先用温水浸泡一会

　　2、米线浸泡时间不要太久会影响口感，营养也会流失

　　3、锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦

　　4、米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用

　　5、沥干水份的米线装入碗中备用

　　6、西红柿洗净备用

　　7、鸡蛋打散拌匀

　　8、木耳泡发好用开水烫一下

　　9、葱、蒜、木耳切成碎丁状备用

　　10、锅中加入适量底油烧热放入葱、蒜爆香

　　11、放入西红柿快速翻炒

　　12、西红柿炒倒后放入鸡蛋液

　　13、再放入木耳翻炒

　　14、西红柿鸡蛋木耳炒至均匀的散开

　　15、加入米线

　　16、放入盐翻炒均匀入味

　　17、最后放入味精提味撒入葱花即可

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！