燕麦片是由燕麦粒轧制而成的一种扁平状食品,其直径约相当于黄豆粒大小,形状完整。燕麦片因其丰富的营养价值和多种健康功效而深受欢迎。以下是对燕麦片的详细介绍:
一、营养价值
燕麦片富含多种营养成分,包括:
碳水化合物:燕麦片是优秀的碳水化合物来源,每100克燕麦片中含有约66克的碳水化合物,这些碳水化合物可以为人体提供能量。
蛋白质:燕麦片也是蛋白质的良好来源,每100克燕麦片含有约16.9克的蛋白质。
纤维素:燕麦片富含纤维素,特别是可溶性纤维素,每100克燕麦片中含有约10克的纤维素。这些纤维素有助于保持肠道健康,降低胆固醇水平。
脂肪:燕麦片中的脂肪含量较低,每100克燕麦片中只含有约5克的脂肪。
维生素和矿物质:燕麦片还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B3、B6、E以及矿物质铁、锌、镁等,这些营养素对保持身体健康至关重要。
二、健康功效
燕麦片具有多种健康功效,主要包括:
降血脂、降血糖:燕麦片中的β-葡聚糖等健康成分有助于降低血脂和血糖水平。
减肥:燕麦片中的膳食纤维能增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,有助于减肥。
补钙:燕麦片含有的钙、磷等矿物质有助于改善骨质疏松,是补钙佳品。
通便:燕麦片中的纤维素有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
其他:燕麦片还能改善血液循环、缓解压力、预防贫血等。
三、食用方法
1、方法一
早上,喝300cc水,燕麦片冲调牛奶,温服。中午,吃一个苹果,煮燕麦片粥喝。晚上,煮清水小菜,就着一小碗燕麦片粥,要在6点半前吃完哦。这是不用运动,一周就见效的饮食法。
2、方法二
坚持500cc水,早餐中餐自选,晚餐只喝一小碗大概100克燕麦片。这个方法也不用运动,只是瘦身效果不好,是局部瘦,主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。
3、方法三
三餐减半,每餐前配一杯熟燕麦片,什么都不能加入哦。这种方法只适合养生哦。
4、方法四
付出代价最大,但是也最减脂肪的方法。早上喝水后慢走15分钟,什么都不吃,把燕麦片磨成粉,喝燕麦粉一水杯左右。中午吃一碗燕麦粥,只用水煮,配小枣,花生3-6颗。晚上吃一个水果,榴莲、西瓜除外。睡前10个仰卧起坐。坚持一个月,不吃零食,不喝饮料。
不得不说,燕麦片固然好处多多,但粗粮毕竟难消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,小孩或者老人更要注意,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。
四、注意事项
燕麦片虽然营养丰富,但食用时也应适量,过量摄入可能导致消化不良等问题。
对于胃胀、消化不良等患者,应谨慎食用燕麦片,以免加重病情。
选购燕麦片时,应注意查看产品成分表,选择无添加剂、纯正的燕麦片产品。
综上所述,燕麦片是一种营养丰富、健康美味的食品,适量食用对身体健康有多种益处。
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