咖喱鸡腿的做法你知道吗？

　　鸡腿是大家都喜爱吃的食品，也是普通家庭餐桌上的经典菜。鸡肉的食用方法多种多样，既可以热炒、炖汤，也适合冷食凉拌。今天小编就给大家介绍咖喱鸡腿的做法的做法。
 

　　营养价值

　　鸡肉是一种非常营养丰富的食物，其主要营养成分包括：

　　蛋白质：鸡肉中含有高质量的蛋白质，是身体维持正常生理机能所必需的组成部分之一。

　　矿物质：鸡肉含有丰富的矿物质，如铁、锌、钙、磷等，这些元素对于维持健康和预防疾病都非常重要。

　　维生素：鸡肉富含多种维生素，如维生素B群、维生素D、维生素E等，可以提供身体所需的各种营养。

　　低脂肪：相比其他肉类，鸡肉含有较低的脂肪含量，尤其是胸肉更是低脂肪、高蛋白的理想选择。

　　咖喱鸡腿的做法

　　材料：鸡腿8个、青柠檬1个、盐1小勺、料酒1小勺、咖喱粉4小勺、牛肉粉1小勺、玉米油2小勺

　　做法：

　　1、鸡腿洗净后拭干水分，在表面划2-3刀;

　　2、调入适量盐、料酒抓匀;

　　3、青柠檬洗净，往鸡腿碗里挤出柠檬汁，然后切片同鸡腿拌在一起腌制10分钟;

　　4、调入适量咖喱粉、牛肉粉;

　　5、搅拌均匀覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟;

　　6、取出鸡腿再搅拌几下;

　　7、将鸡腿摆在不粘烤盘里，如果烤盘不防粘需垫锡纸或油纸;

　　8、烤箱启动预热程序：将上下火的火力调至200度;

　　9、在鸡腿表面刷一层玉米油;

　　10、烤箱预热成功后将烤盘放在烤箱中层，烤制30分钟左右中途翻一次面;

　　11、30分钟后香喷喷的鸡腿就出炉咯。

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