今天你补钙了吗？专家推荐6种食物帮你强健骨骼！

　　钙是我们人体不可缺少的一种物质，缺钙会引起身体的各种不适和疾病，最常见的就是手足痉挛、疼痛和骨质疏松，因此才会有很多人想尽各种方法补钙，我们经常见到老年人食用的钙片就是帮助补充钙质的，除此以外，生活中还有很多补钙食物都是能帮我们补充钙质、强健骨骼的。
 

　　1、虾皮

　　虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　另外虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　2、豆腐

　　我们常见的豆腐含有丰富的钙元素，是熟悉的高钙食物。而且豆腐的含钙量比奶含钙量还要多，所以，经常吃豆腐，也能及时补充身体的钙元素。钙和鱼一起煮着吃效果更佳，因为鱼中含有维生素D，利于钙物质的吸收。

　　3、小油菜

　　小油菜在生活中是我们常见的蔬菜。其中含有丰富的钙元素和维生素K，所以，我们常常提倡多吃蔬菜，这对钙元素的补充有很好的效果。在煮菜时，加少许醋，更利于人体对钙元素的吸收。
 

　　4、牛奶

　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。

　　5、燕麦

　　各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

　　6、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

　　除了以上这些物质以外，生活中还有很多补钙的食物，即使不喜欢吃，为了我们身体必备的钙质也还是要适当补充的，尤其是挑食是最容易导致缺钙的。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！