高血压吃什么好？六种药膳食疗方轻松为你解答！

　　高血压现在不只发生于中老年人，发病人群逐渐开始年轻化，这种情况的出现和人们的生活方式有很大的关系，要想治疗高血压首先要注意的就是个人的饮食习惯，对于我们普通人来说，患了高血压吃什么好是一个普遍性的问题，很多人为了降血压“饥不择食”，还有的人怕吃怕喝。下面我们就来给大家介绍6款高血压药膳以供大家参考。

　　高血压药膳食谱
 

　　药膳一：柠檬银耳浸凉瓜

　　原料:水发银耳1朵.凉瓜1根，柠檬2片.

　　调料:精盐1/2小匙，味精1/3小匙.白糖1大 匙.醋1小匙.葱油1大匙.

　　做法: 1.将银耳洗净撕瓣;凉瓜洗净切薄片备用。 2.取一容器.将银耳、凉瓜、柠檬片置于其 中.将调料搅拌均匀，淋在上面即可.

　　功效： 柠檬和银耳都有降血压、防治脑血栓的作 用.

　　药膳二：凉拌苦瓜

　　原料：苦瓜400克.胡萝卜少许.

　　调料：精盐4/5小匙.味精1/5小匙.葱油2小匙.蒜泥少 许。

　　做法： 1.将苦瓜纵切两半，除去瓜籽.瓜瓤，然后切成0.5厘米 厚的薄片;用清水冲洗干净，备用. 2.将胡萝卜用清水洗净.然后切成小方丁.备用. 3.将备好的苦瓜、胡萝卜丁盛入容器中.加入精盐、味 精、蒜泥、葱油拌均入味，装盘即成。
 

　　药膳三：紫菜冬菇肉丝汤

　　原料：猪瘦肉40克.紫菜15克，冬菇20克.

　　调料：精盐适量。

　　做法： 1.瘦肉洗净切丝:紫菜撕成小片，用清水浸开，洗净; 冬菇浸软.去蒂，洗净，切丝。 2.把冬菇放入锅内，加清水适量,煮沸15分钟.放入紫菜煮 沸后，再放肉丝，再次煮沸，放人精盐调味即成.

　　功效：汤中的冬菇对防治高血压、预防脑血栓有奇效。

　　药膳四：芹笋泡菜

　　原料：芹菜60克，鲜笋900克.

　　调料：大蒜60克.白糖3大匙.白醋2大匙。

　　做法：1.将芹菜择洗干净.切成4皿米长段:鲜笋洗净切成4度 米长、1厘米宽的条.放人沸水锅内焯熟捞出，投凉; 大蒜切成末;将鲜笋装入盆内，加上盐拌均，腌渍30 分钟.取出，挤干水分. 2.将大蒜末、白糖、白醋、味精、辣椒粉、虾酱同放在 一个碗内.拌匀成泡腌调味料。 3.将芹菜、鲜笋码入坛内.每两层抹均一层泡腌料，置于阴 凉处泡腌24小时.然后放人冰箱内.即可食用.
 

　　药膳五：香蕉拌桃片

　　原料：鲜桃400克，香蕉300克，葡萄50克.

　　调料：柠檬汁10克.白糖6大匙.白葡萄酒2小匙。

　　做法：1.鲜桃洗净，去皮、核，切成薄片:香蕉去皮，斜切成 片，葡萄洗净，剥去皮，去籽.待用. 2.将柠檬汁、白糖和白葡萄酒放在碗里调匀，放人鲜桃 片、香蕉片和葡萄拌匀，入冰箱冷冻20分钟后，取出 即可食用.

　　功效： 经常食用此道零食有助降低血压.增加血管壁的弹性， 促进胆固醇代谢，预防动脉硬化。

　　药膳六：冬笋莴苣汤

　　原料：冬笋罐头1瓶，莴苣50克，红椒丝少许，姜丝少许。

　　调料：精盐适量，味精1/2匙，花椒水2大匙，香油少许。

　　做法： 1.将冬笋用清水冲洗干净.切条。 2.莴苣择洗干净切段。 3.汤锅中加8杯鸡汤、冬笋、姜丝、花椒水煨入味，待冬笋 熟透后.下入莴苣、红椒丝汆烫2-3分钟，加精盐、味精调 味.滴人香油即可。

　　功效：常食用此菜有清热平肝、凉血降血压作用。

　　高血压是一种需要长期性的疾病，治疗只是其中一方面，最重要的还是饮食和生活上的调理，平时可以多食用一些合适的高血压药膳，既能稳定血压，还能补充身体所需要的营养，治疗要从多方面入手，而不是只靠药物稳定血压。

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