随着秋风渐起,气温逐渐转凉,消费者的饮食习惯和饮品选择也悄然发生了变化。在这个季节,养生茶与应季健康饮品成为了市场的“宠儿”,不仅满足了消费者对健康生活的追求,也引领了新的消费潮流。
在全民大健康潮流的推动下,健康饮品逐渐成为了消费者的新宠。抖音生活服务相关报告指出,低糖茶、原叶茶以及新中式茶饮等受到了消费者的青睐。数据也显示,“养生”热度同比增长了21.71%,小米、山药等食材的商品交易总额也实现了显著增长。同时,营养滋补品也保持了强劲的增长势头,燕窝、参片、阿胶等位居品类消费前列。
气温的下降使得秋季养生保健被越来越多的消费者提上日程。在饮品选择上,消费者除了追求口感和口味,也愈发注重其健康属性。例如,“00后”茶饮爱好者小田就表示,在干燥的秋冬季节,更倾向于选择那些茶底健康、没有过多添加剂的养生饮品。
艾媒咨询的相关报告指出,2023年中国养生茶饮市场规模达到了411.6亿元,同比增长27.3%。养生茶饮消费不再局限于中老年群体,已逐步向年轻消费者渗透,且该趋势预计将进一步扩大。随着消费群体的扩大以及消费能力的提升,养生茶饮市场的消费潜力将逐步得到释放。
中医药文化的复兴以及药食同源理念的发展,也为养生茶饮市场注入了新的活力。这种将传统中医理论与现代饮食习惯相融合的创新方式,为茶饮市场带来了新的增长点。预计2028年中国养生茶饮市场规模有望突破千亿元大关,达到1189.5亿元。
随着健康意识的提升,消费者对茶饮的个性化需求也在不断增长。众多茶饮品牌及医疗机构以此为契机,纷纷推出创新产品,以满足不同消费者的多元需求。例如,东方树叶推出的桂花乌龙新装,巧妙地将桂花与乌龙茶相结合,并坚持原叶萃取,实现了“0糖0卡0脂0香精0防腐剂”,口感细腻醇厚。此外,喜茶也推出了全新品类“超级植物茶”系列,选用苦瓜搭配羽衣甘蓝,并加入新鲜果蔬,茶香与果香交织,口感鲜爽轻盈。
除了茶饮品牌,多家医院也研制出了各类秋季养生茶。例如,江苏省扬州市江都人民医院推出的养阴润肺茶、清喉利咽茶、养阴安神茶等,不仅符合秋季的气候特点和消费者的健康需求,也体现了中医药文化的独特魅力。
业内人士指出,当前消费者对健康、养生饮品的需求愈发旺盛。未来,茶饮品牌和医疗机构仍需在多方面进行创新实践。在产品研发上,可以推出不同口味、不同功能的养生茶产品;在包装设计上,可以采用环保材料,并增加时尚、简约的设计元素;在营销策略上,可以通过线上线下相结合的方式,扩大品牌的影响力。
然而,养生饮品市场的快速增长也引发了对其可持续发展的关注。市场竞争愈发激烈,不同品牌需要依托自身独特的优势来吸引消费者。同时,品质竞争也表现在产品品质和服务的提升上,包括原材料的选择、生产工艺的优化、售后服务体系的完善等。
为了推动行业的高质量发展,相关部门需要加强对市场监管的力度,建立健全法律法规和市场规则,打击虚假宣传、夸大宣传等违法行为,保障消费者的合法权益。同时,也需要鼓励和支持企业加强技术研发和人才培养,推动行业技术创新和品质提升。
总的来说,随着气温的逐渐转凉,养生饮品市场迎来了新的发展机遇。无论是茶饮品牌还是医疗机构,都需要紧跟市场趋势,不断创新产品,以满足消费者的多元化需求。只有这样,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现可持续发展。
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