黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,被称之"素中之荤",是一种营养颇丰的食品。既可作菜肴甜食,又可治疗多种疾病,可谓药食兼优。黑木耳质嫩味美,一般以干品泡发后,炒食,做汤或凉拌,也可鲜食,用作主料或配料皆宜。那么木耳对于我们来说到底有什么养生保健的效果呢?我们一起来。
1.保持血液通畅
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。
2.排除体内垃圾
黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
3.促消化
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
4.美容
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础,可营养皮肤,保持皮肤光洁柔滑,减少皱纹,消退斑点。
5.燃脂减肥
木耳中的胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。
看了木耳以上这些神奇的效果以后,是不是突然很想吃一点木耳呢,为了健康,快点行动吧!
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