中药煎焦了怎么办?

　　对于采用中药治病的人来说，煎服中药是一件非常棘手的事情，不少人在煎熬中药的过程中遇到中药煎糊的情况。尤其是有些人喜欢在煎中药时兼做其他事情，这样往往会使中药煎焦，煎焦了后加上水再煎，实际这种做法是错误的。那么中药煎糊了怎么办?还能喝吗?请继续阅读本文。

　　中医专家指出，煎药应当注意水量、火候、时间，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。

　　因为中药煎焦后，它的有效成分遭到了破坏，甚至完全丧失。例如治疗伤风感冒的荆芥、薄荷、藿香等.其有效成分主要是挥发性物质.煎焦后不仅失效，有的还会产生相反作用.如煎焦后的荆芥变成了炭，完全丧失解表治感冒的作用而具有了止血效能,由此可见煎焦了的中药是不能服用的。如果继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，而且还会耽误病情;至于服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。

　　另外，中药如煎干了也不好，许多滋补药品，如党参、黄芪、山药、茯苓、熟地、黄精等被煎干了，其所含的糖、酶、氨基酶等有效成分遭到了破坏，药效大为降低。即使再加水煎煮，也无济于事，服后不但达不到治疗目的，而且汤液有焦糊味，服后反会引起恶心、呕吐等副作用。
 

　　所以，为使药物发挥应有的作用，在煎药时一定要水v适宜.火候正确，随时观看，不能远离。

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