荷叶粳米粥及其海带决明汤的制作方法！

　　药膳是中医食疗的一种，通过将药物与食物相结合，以达到调养身体、预防疾病或辅助治疗的目的。在减肥方面，药膳也发挥着一定的作用。以下是一些适合减肥的药膳配方及其功效和做法：
 

　　一、绿豆海带粥

　　配方：绿豆100克，海带100克，粳米100克。

　　功用：祛脂减肥，适用于肥胖症。

　　做法：将绿豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海带丝。可分2次吃完，每天1剂。

　　二、乌龙消脂茶

　　配方：乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜18克，山楂15克。

　　功用：消脂去肥，用于肥胖症。

　　做法：首先把槐角、首乌、冬瓜、山楂一起放到锅里面煎煮，然后取趁热茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。

　　三、海带决明汤

　　配方：海带50克，草决明15克。

　　功用：祛脂降压，用于肥胖伴高血压者。

　　做法：水煎煮，喝汤吃海带。每天1剂，可以常吃。

　　四、青茶

　　配方：青茶适量。

　　功用：消脂去腻，提神，用于肥胖症。

　　做法：沸水冲，茶水浓时饮用，每天清晨时即饮，白天也可常饮之。

　　五、山楂粳米粥

　　配方：山楂30克，粳米60克，砂糖10克。

　　功用：此粥具有健胃、消食积、散瘀血的功效，适用于食积停滞、内积不消，还可防治高脂血症、高血压病以及冠心病。

　　做法：先用砂锅煎山楂取汁，加入粳米、砂糖煮粥。7剂为1疗程，亦可常服食。

　　六、冬瓜粳米粥

　　配方：鲜冬瓜(带皮)100克，粳米60克。

　　功用：利尿、消水肿、清热毒、止烦渴，适用于水肿胀满、小便不利、肥胖症等。

　　做法：先将冬瓜切成小块，同粳米一并煮粥服食。或用鲜冬瓜子30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。

　　七、荷叶粳米粥

　　配方：鲜荷叶1张(约200克)，粳米100克，白糖适量。

　　功用：降脂减肥、消暑、生津止渴。

　　做法：粳米淘洗净，加水煮粥;临熟时将鲜荷叶覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥呈绿色，再煮沸一刻即可。服食时酌加白糖，随时可服。

　　八、竹笋银耳汤

　　配方：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

　　功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物;银耳能润肺养颜。

　　做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。

　　注意事项

　　在制作药膳时，应注意食物与食物、药物与食物的配伍禁忌，避免产生不良反应。

　　严格按照中药煎煮的操作方法进行制作，确保药膳的疗效。

　　药膳减肥虽然有一定的效果，但也需要结合合理的饮食控制和适当的运动才能达到更好的减肥效果。

　　以上药膳配方仅供参考，具体使用时应根据个人体质和情况调整。如有需要，请咨询专业医生或营养师的建议。

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