淡菜海桑豆芽汤

　　配方(2人份，1次量)

　　淡菜............50克

　　海燕............50克

　　黄豆芽..........200克

　　姜...............5克

　　葱...............10克

　　盐................3克

　　植物油.............50克

　　功效

　　滋阴补肾，降压。适用于高血压病阴阳两盛型等症。

　　二制作

　　1.把淡菜洗净;海旅洗净;黄豆芽洗净去须根;姜切片，葱切段。

　　2.把炒锅皿武火上烧热，加人索油，烧六成热时加人姜、葱爆香后，放人淡菜、海燕、黄豆芽，再加清水I以又〕毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮45分钟加盐即成。

　　制作点睛

　　淡菜、海燕泥沙较多，用前反复冲洗，才能洗干净。

　　食法

　　佐公食用，每周4次，坚持食用2个月。

　　禁忌

　　脾胃盛寒、范湿者忌服。