春季感冒咳嗽高发期 专家推荐五款养生汤可有效预防

　　进入春季，天气乍暖还寒，感冒和咳嗽是最容易发生的。感冒虽不是什么大病，但一旦得上，也是非常折磨人的。感冒期间，人们通常会觉得没有胃口，但是啥都不吃更不利于身体的恢复。小编推荐五款预防感冒的养生汤，帮助大家预防感冒!一起来学学吧!
 

　　1、黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉

　　黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰，且气味清润鲜美可口，是预防感冒和咳嗽的良方药膳，且男女老少皆宜，可为这段时期常饮的汤水，特别适合老人家饮用。黑大蒜是经加工处理的大蒜，中医与现代医学都一致认为它有通五脏、过诸窍、消痈肿、化积食和杀菌散寒的作用。广东民间亦善用罗汉果化痰止咳。

　　材料：黑大蒜2个、罗汉果1/4个、猪瘦肉50~100克、生姜1片。

　　烹制：黑大蒜不去皮;罗汉果稍浸泡;猪瘦肉洗净，切小方块状。一起与生姜下炖盅，加热开水250毫升(约1碗量)加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。为1人量。

　　2、番茄猪肝汤

　　番茄猪肝汤养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

　　材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
 

　　3、葱白萝卜鱼头汤

　　葱白发散风寒，有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。

　　材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

　　做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。

　　4、香菇鸡汤

　　香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

　　材料：鸡500克、香菇12～15朵。

　　做法：将12只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。
 

　　5、胡萝卜荸荠汤

　　荸荠性寒，味甘，具有生津止渴、清热凉肝、补中益气的功效，医学还发现，荸荠含有一种抗病毒物质，能够有效的抵制感冒病毒、预防感冒传染，缓解抵抗力低下、口渴心烦等症，很适合春天饮用。

　　材料：荸荠，胡萝卜，竹叶，香菜，甘草

　　做法：香菜、甘草、竹叶洗净，荸荠去皮洗净切两半，胡萝卜洗净后切块;先将甘草、竹叶、荸荠、胡萝卜放进锅里，加水旺火煮沸，小火慢煮2小时，然后放盐、味精调味，最后撒上香菜即可。

　　春季预防感冒方法有哪些

　　1、热水泡脚，常泡常好。脚部上连接着身体里各个部位的经络，是人体的第二心脏，因此，脚暖和了身体也就暖和了。在泡脚的时候，应选择较热水，泡15-20分钟，在泡的时候，如果可以，最好再对脚部加以按摩，就更加促进血液循环，预防感冒。

　　2、按摩按摩才不得病。这里说的按摩，不是专业按摩，而是用我们的两只手掌对搓，待掌心热后按摩身体的一些敏感部位，比如鼻梁两侧、脸颊、耳朵等。

　　3、护好口鼻，利人利己。感冒流感病毒主要是通过飞沫传播，也就是通过口鼻传入的。因此，戴上口罩能够保护自己不被病毒侵袭，同时，戴上口罩，既是防止寒流进一步对自己的刺激，还可以防止病毒外传。

　　4、盐水漱口，护身法宝。用淡盐水漱口，可以消除口腔里的大量病菌，是非常有效的预防方法(仰着头，在口里含着漱口水，使盐水充分冲洗咽部，这样的效果最佳)。

　　5、可乐煮姜。偏方治大病：只需要用切碎的鲜姜20-30g，放入一大瓶可口可乐中，用锅煮开，趁热喝下，就OK了。

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