皮蛋影响宝宝大脑发育，你家宝宝还在吃吗？

　　宝宝处在生长发育期，所以对营养价值的需求是非常高的，此时家长都会针对性的选择一些食物来为宝宝补充营养，但有些吃了是影响宝宝智力发育的，你选对了吗?
 

　　影响宝宝智力的食物

　　1、皮蛋

　　皮蛋这种食物是很多宝宝都喜欢吃的，并且吃了皮蛋还有利于提高食欲。

　　但是含有铅元素的皮蛋却又让人不知道要不要食用，如果宝宝长时间服用的话，则是很有可能会引发铅中毒，并且还会影响到宝宝的脑部发育。

　　2、油条油饼

　　很多人的家里早餐都会准备油条跟油饼，但是这些食物在制作的时候会添加一些铅元素，如果让宝宝食用这些食物的话，就会影响宝宝的脑部发育;

　　也会让其记忆力跟思维力出现下降的情况。另外也不要经常用铝制品的碗筷跟锅来使用，不然也会引发铅中毒。
 

　　3、腌制食物

　　很多人食物吃不完，就会用来做腌制的食物，但是食物在腌制的时候，是会产生致癌物质的。

　　并且里面含含有一些过氧脂质，这种物质会影响代谢酶，使其受到损害，导致大脑的发育受到影响，很容易引起大脑早衰或者痴呆疾病的出现。

　　4、过量食用豆腐

　　豆腐里面含有很多的优质植物蛋白，这个是大家都知道的，它具有可以促进脑部发育跟补钙的效果，但是千万不要因为它的这2个效果而出现过量食用的情况。

　　如果宝宝食用太多豆腐的话，就会让体内的铁物质跟碘物质出现过度排泄的情况，会让体内失去这2种物质，最后就影响到大脑发育。
 

　　哪些食物促进宝宝大脑发育

　　(1)动物内脏主要指脑、心、肝和肾等，它们均含有丰富的蛋白质、脂类等，是大脑发育必需的营养物质。

　　(2)大豆及其制品均富含优质植物蛋白质，大豆油还富含多种不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育很有益。

　　(3)蔬菜、水果及核桃富含维生素A、B、C、E等，特别是核桃仁的脂肪酸，是大脑细胞所必需的营养，经常食用不仅会促进大脑发育，还会提高大脑的功能及活力，并防止脑神经功能发生障碍。

　　(4)鱼肉中富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B12等成分，都是脑细胞发育的必需营养物质。

　　因此，吃鱼和吃含鱼油丰富的食物对宝贝的大脑发育非常重要，特别是在发育早期。

　　(5)牛奶富含大脑主要的7种营养物质，如所含的乳糖、丰富的维生素及色氨酸等，对脑髓和神经的形成和发育有重要作用。

　　每天给宝宝吃营养丰富的早餐空腹一夜后身体的各个器官包括大脑在内，都需补充富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等健脑食物，这时的营养利用率要高于其他两餐。

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