预防老年痴呆，常吃这8种健脑食物让老年人不糊涂

　　老年痴呆是当今社会发病率最高的。人到老年，身体各个器官都会出现衰老，同时伴有抵抗力和记忆力不同程度下降。一些老年人患上老年痴呆症以后，不仅会对其日常的生活造成影响，病情严重者还有可能会影响到家人。那么怎么预防老年痴呆呢?下面和中医中药网小编看看预防老年痴呆吃哪些健脑食物?
 

　　什么是老年性痴呆?

　　阿尔茨海默病(AD)是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆;65岁以后发病者称老年性痴呆。

　　该病可能是一组异质性疾病，在多种因素(包括生物和社会心理因素)的作用下才发病。从目前研究来看，该病的可能因素和假说多达30余种，如家族史、女性、头部外伤、低教育水平、甲状腺病、母育龄过高或过低、病毒感染等。

　　如何预防老年痴呆症?专家指出：对于老年痴呆症，大家不可小觑!养生良好的饮食习惯很重要!

　　预防老年痴呆，常吃这8种食物：

 

　　1.番茄

　　含有大量的番茄红素，能够起到非常好的抗氧化的作用。

　　2.南瓜

　　富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。

　　3.胡萝卜

　　众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

　　4.西兰花

　　其中含有非常多，大概有二百多种的植物化学物质，这些都具有不同程度的抗氧化作用，而且抗氧化的能力非常的强。
 

　　5.豆芽

　　富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。

　　6.坚果

　　坚果类像杏仁，核桃，松子等，不只是低GI食物，也富含ω-3脂肪酸。并且还有丰厚的维生素E、硒等抗氧化物质，维护脑细胞不受自由基危害。 美国农业部研讨发现，坚果类中还富含一种矿物质“硼”，会影响脑部的电流活动，使人的智能反响变得更活络。

　　7.燕麦

　　燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低GI食物，更含丰厚的维生素B及钾、锌等矿物质，有助于空间回忆及认知。燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻止胆固醇的制作与吸收，使血液中胆固醇浓度降低，因而削减心脏疾病，动脉硬化和中风危机，这三者都是失智症的已知肇因。

　　8.大蒜

　　大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素 B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

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