冬瓜全身是个宝，细数冬瓜的功效与作用

　　冬瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，它不仅美味，还具有一定的药用价值。所以很受人们欢迎。那么冬瓜有什么功效与作用呢?下面和中医中药网小编一起来了解下吧!
 

　　冬瓜全身都是宝，不吃太亏了

　　冬瓜籽

　　预防心血管病

　　冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。

　　烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

　　冬瓜皮

　　利水消肿

　　冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
 

　　冬瓜瓤

　　减肥降脂

　　冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。

　　冬瓜藤

　　润肤、除雀斑

　　用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。

　　吃冬瓜的注意事项

　　吃冬瓜有很多好处，但吃冬瓜时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让冬瓜的营养被吸收得更彻底，冬瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

　　和冬瓜相宜的食材搭配：
 

　　1、鸡肉：冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。

　　2、海带：冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

　　3、蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。

　　4、火腿：冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力，妈妈可以烹饪给宝宝吃。

　　和冬瓜相克的食材搭配：

　　1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

　　2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

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