炒菜花简单的烹制过程

　　菜花是一种外形头部为白色花序，味道鲜美的蔬菜，并且在蔬菜家族中花菜是一种抗癌效果比较好的蔬菜，那么外表好看抗癌效果超好的花菜怎样烹制比较好了？女性朋友们快来学习一下吧

　　【炒菜花所需食材】

　　青红椒各少许、葱、姜、鲜贝露、糖、盐、鲜鸡汁、水淀粉、香油
 

　　【炒花菜的烹制步骤】

　　1、将准备好的花菜用手掰成小块，青红椒清洗后切块。

　　2、将清洗后的菜花放入开水中1到两分钟后捞出。

　　3、锅中倒油放入葱姜炒出香味。

　　4、再倒入过完水的菜花翻炒。

　　5、加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。

　　6、再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。

　　7、再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。

　　8、勾入少许水淀粉翻炒均匀。

　　9、最后淋入香油炒匀关火。

　　【小贴士】

　　上述便是炒菜花简单的烹制过程，菜花不但菜花因含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到润肤美容、防病保健、延缓衰老之功。

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