清香荷叶粥，清热解毒首选药膳

　　“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，相信大家看到这句诗都会想到满池的荷叶。别看荷叶没有荷花的美丽，但荷叶却有很好的养生保健的功效，以荷叶入粥，清凉且养生。下面小编就给大家介绍三款清热解毒的荷叶粥。
 

　　一、清香荷叶粥

　　材料：荷叶2张、糯米20克、大米60克、莲子15个、枸杞15个、冰糖适量

　　做法：

　　1、将1张荷叶洗净焯水。将荷叶切小，加入1升水煮荷叶5分钟后将将荷叶捞出。

　　2、锅中加入大米、糯米、莲子煮大火烧开后文火煮30分钟。

　　3、将1张荷叶盖在锅上，继续文火焖煮10分钟后加入冰糖、枸杞再煮2分钟。

　　4、揭开荷叶，盛入碗中即可享用。

　　功效：清热解毒、降脂减肥。

　　二、玉米须荷叶粥

　　材料：玉米须、荷叶适量，大米80克、盐2克、葱5克。

　　做法：

　　1、大米入清水浸泡，捞出沥干;荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用;玉米须洗净，捞出沥干水分。

　　2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮至浓稠。

　　3、加入玉米须、荷叶汁同煮片刻，调入盐拌匀，撒上葱即可。

　　功效：利水消肿、清热解毒、降三高、凉血止血的功效。
 

　　三、荷叶山药粥

　　材料：荷叶2张、山药20克、大米80克、盐适量。

　　做法：

　　1、大米泡发洗净;荷叶洗净，切小片;山药去皮洗净，切小块。

　　2、锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。

　　3、放入山药、荷叶，改用小火煮至粥浓稠时，加入盐入味即可。

　　功效：清热解毒、补脾健胃、滋阴补阳、散瘀止血、补中益气的功效。

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