夏季消暑美食之支竹焖黑椒鸡

　　夏季气温炎热，我们都比较喜欢吃一些降温消暑的食物，其是生活中可以消暑的东西超级都，好多食材只需要我们对其进行巧妙的搭配便可以起到消暑的作用，下面小编为大家分享一道支竹焖黑椒鸡，也是一道不错的消暑美食哦！快来看看吧！

　　【支竹焖黑椒鸡块所需食材】

　　鸡胸肉200克、鲜支竹200克、黑椒碎20克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件15克，盐、糖、生抽、鸡汤、米酒、花生油各适量。
 

　　【烹制支竹焖黑椒鸡块的方法步骤】

　　1、现将准好的鸡胸肉洗净切块，以盐、生抽、花生油拌匀备用;

　　2、开锅下油，爆香拍蒜、黑椒碎和椒件;

　　3、下鸡块大火翻炒片刻，攒少许米酒;

　　4、加入适量鸡汤和支竹，调味后中火焖至材料熟透即成。

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