专家推荐5款春季养生药膳帮你吃出健康美味来！

　　春季气温上升，随着冬雪的结束，春雨开始紧随其后到来，但是由于冬春换季过程中，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，因此更容易出现旧病复发的情况，此时就更应该适当进补。下面小编推荐几款补气强身的春季药膳供大家选择。
 

　　药膳一：猪脊骨汤

　　原料：猪脊骨250g，党参4根，红枣3个，桂圆肉8个，枸杞子20个，芡实40个，适量的盐。

　　做法：先把猪脊骨切块洗净，放入开水锅内烫至出血水，捞起然后用冷水冲洗干净。然后再把锅子洗净，放入党参，红枣，桂圆肉，芡实注入清水适量。同时加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10min即可服用。

　　功效：此汤对于大多数女性有美容的作用，对于改善气血不足;体虚体弱都有良好的作用。

　　药膳二：银耳百合香蕉羹

　　原料：干银耳20克，鲜百合100克，香蕉2根，枸杞、冰糖适量。

　　做法：将干银耳浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水蒸30分钟即可。

　　功效：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。

　　药膳三：杞枣鸡蛋汤

　　原料：枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只。

　　做法：将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。

　　功效：此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。

　　药膳四：归芪鸡汤

　　原料：当归3g，黄芪6g，鸡腿1只，水4碗。

　　做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄芪，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

　　功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，归芪鸡汤具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

　　药膳五：木瓜炖雪蛤

　　原料：雪蛤膏，木瓜，冰糖、鲜奶适量。

　　做法：雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

　　功效：木瓜能促进肌肤代谢，润滑肌肤，排毒，瘦身。雪蛤膏能美颜，滋阴带补，具有丰富的荷尔蒙，所以还有丰胸的效果。

　　温馨提示：春天宜增辛甘、减酸，也就是说，健康人春季适合多食用辛辣、甘甜之物，而酸性食物应该适当减量，以免肝火上亢，影响脾胃均衡。

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