紫菜不仅能减肥，它还是有名的长寿菜

　　一直以来，我们看韩剧可以看到这样的现象，紫菜是韩国餐桌上必备的食物之一，因为紫菜含有对人体有益的各种成分，除了有利于眼睛健康的维生素A和利于脑部健康的维生素B等各种维生素外，紫菜还含有陆生植物所没有的丰富的碘。因此也被称为长寿菜。那么这种长寿菜怎么做才有营养。
 

　　一：紫菜虾皮汤

　　紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

　　【功效】补碘又补钙

　　二：香油紫菜汤

　　将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

　　【功效】治便秘

　　三：紫菜海带汤

　　由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

　　【功效】去脂减肥
 

　　四：紫菜瘦肉汤

　　紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。

　　紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

　　【功效】延年益寿

　　五：豆腐兔肉紫菜汤

　　本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

　　【功效】能降血脂

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