土豆番茄汤的五大养生功效

　　夏季炎热多雨湿气非常重，从而患有高血压、便秘的人会感觉不舒服！那么，这个时候就一定要喝这碗汤了!一碗土豆番茄汤，土豆番茄两种食材做汤可是绝配！番茄中含有丰富的番茄红素，具有较最强的抗氧化效果，下面和小编一起来详细了解一下土豆番茄汤的五大养生功效吧！
 

　　1、降低抑郁风险

　　湿热的天气对人心情的影响颇为严重，常令人烦躁易怒，这些情绪的波动会导致抑郁等症状的出现。西红柿不但香味浓郁，有助于净化繁杂思绪、提神醒脑;其所含的丰富维生素C还可以维持红细胞的浓度，增加抵抗力，而且是参与人体制造多巴胺、肾上腺激素等“兴奋”物质的重要成分之一。所以，压力大、容易抑郁的人可以适量增加西红柿的摄入量。

　　2、控血压、预防心脏病

　　夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。

　　3、养脾胃、防便秘

　　中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。

　　4、防中风

　　夏季天气炎热，人体为了散热，大量出汗，如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。

　　5、抗疲劳、防衰老

　　西红柿富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季适量食用西红柿，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。

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