促进胃肠蠕动吃什么好？

　　立秋了，又到了豆角大量上市的季节，豆角富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，具有促进胃肠蠕动、健脾补肾等功效。

　　1、促进胃肠蠕动

　　豆角可维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，进而能够帮助消化，增进食欲。

　　2、健脾补肾

　　豆角含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，性味甘平，故而适量食用豆角，可以起到健脾补肾的作用。

　　最简单的豆角做法送给大家：

　　1、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。

　　2、先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。

　　3、将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。

　　4、在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。

　　5、先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。

　　6、在肉沫中放入适量的酱油，颜色更好看，口味更好。

　　7、将长豆角段倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

　　8、再往锅里加入适量的盐，增加咸香的口感即可出锅。

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