芹菜真的能降血压吗?芹菜粥的制作方法

　　很多人愿意把吃芹菜与降血压联系在一起，芹莱营养丰富，是高纤维食物。那芹菜真的能降血压吗?
 

　　【名称】

　　芹菜粥

　　【原料】

　　芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量。

　　【做法】

　　将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

　　【主治】

　　高血压及冠心病等。

　　【服法与用量】

　　每天早晚餐食用，连服7～8天为一疗程(一般食用1～4日后，血压开始下降)。

　　【芹菜真的能降血压吗?】

　　有，几乎所有的绿色蔬菜都有降血压的效果呢。

　　其实这个问题要看怎么理解了，如果说它能降血压是因为其含有某特殊的成分，这点我们就不要相信了，毕竟食物中的药物成分含量太少了，即使有些药物有类似的，也是在实验室里经过多道工序提取加工的，也绝非吃几道菜能满足的。

　　但如果说，它富含膳食纤维，能增加饱腹感(减少油腻食物的摄入)，促进胃肠蠕动，促进消化，缓解便秘等，从养生角度来说倒是真的。

　　况且高血压的病情控制中清淡饮食确实是非常重要的一项。

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