美味降压的营养食谱（二）

　　高血压是不能治愈的，其治疗主要在于控制，应尽量以和缓的方式来处理，而饮食就是很好的切入点，生活中有很多美食都有降压降脂的作用，下面我们就来细数一下生活中既美味又降压美食。
 

　　7.蒸香菇鲫鱼

　　原料:大香菇100克，活螂鱼500克，熟笋50克，葱、姜、精盐、料酒、花生油各适量。

　　做法:香菇用冷水洗净，去根，用温水泡软。葱切节和丝，姜切片和丝。螂鱼刮去鳞，剖腹，去内脏，掏去鱼鳃，洗净。鲫鱼加料酒、精盐、葱节、姜片拌匀，腌溃片刻，弃去葱、姜，将香菇片、熟笋片平铺在鱼身上，放姜丝、葱丝，上笼用旺火蒸约15分钟后取出，再放葱丝少许，用烧热的花生油浇在鱼身上即成。

　　用法:佐餐食用。

　　功效:益气活血，利水消肿。适用于气血虚型高血压并发肾功能不全症患者。
 

　　8.红杞蒸鸡

　　原料:枸杞15克，子母鸡1只 (约1500克)，姜、葱、清汤、精盐、料酒、胡椒粉、味精各适量。

　　做法:将子母鸡宰杀后除净毛，剖腹去内脏，切去爪，冲洗干净;用沸水余透，捞出，人凉水内冲洗干净，沥净水分。构祀洗净，姜切成大片，葱剖开，切成段。将拘祀放人鸡腹内，鸡放入坛子内 (腹部朝上)，摆上姜片、葱段，注人清汤，加人精盐、料酒、胡椒粉，用湿棉纸封口，上笼以旺火蒸约2小时，立即取出，揭去棉纸，调味即成。

　　用法:佐餐食用。

　　功效:滋补肝肾。适用于老年肾虚型高血压病患者。
 

　　9.鸡丝拌芹菜

　　原料:鸡脯肉100克，芹菜200克，精盐、味精、芝麻油各适量。

　　做法:将鸡脯肉洗净，煮熟，撕成细丝。芹菜去根、叶，洗净，切段，人沸水中悼一下。芹菜盛大碗中，加人鸡丝、精盐、味精、芝麻油拌匀即成。

　　用法:佐餐食用。

　　功效:滋阴平肝降压。适用于高血压病患者。
 

　　10.蘑菇丝瓜枸杞烟肉片

　　原料:鲜蘑菇150克，猪里脊肉150克，嫩丝瓜100克，胡萝卜50克，构祀10克，清汤、精盐、味精、姜汁、胡椒粉各适量。

　　做法:将蘑菇用冷水洗净，去根，切成厚片;胡萝卜切成薄片，人沸水锅中烫一下;猪里脊肉洗净，切薄片;丝瓜去皮后洗净，切段;构祀去杂质，洗净。汤锅置旺火上，倒人清汤烧沸，下蘑菇片、丝瓜段、肉片，加人枸杞、精盐、味精、姜汁，偎煮缩水，撒人少许胡椒粉，盛人盘内，淋入香油即成。

　　用法:佐餐食用。

　　功效:滋补肝肾。适用于高血压病患者。

　　以上这几种食物都具有降压的作用，我们可以在利用药物降压的同时辅助饮食治疗，效果更好。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！