冬吃萝卜，夏吃姜！怎么吃姜最健康

　　冬吃萝卜，夏吃姜!不用医生开处方，进入炎热的夏天，人们通过食用姜来祛湿，排汗降温，姜的健康吃法有哪些!怎么吃姜才健康。
 

　　吃姜有哪些作用

　　1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药

　　因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

　　2、开胃健脾促进食欲

　　在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

　　3、降温提神

　　在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

　　4、驱散寒邪
 

　　由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

　　5、抗菌

　　当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。

　　6、预防流感

　　脚是我们的第二心脏，身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。

　　怎样吃姜才健康

　　1.醋泡姜,健脾胃促消化。

　　2.姜入凉菜,抑菌抗氧化。

　　3.生姜茶,抵抗空调病。

　　4.红糖姜汤,缓解风寒感冒。
 

　　【吃姜有哪些注意事项】

　　1、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们出汗多容易伤津液,会出现口干、烦渴、咽痛等现象,生姜性辛温,属热性食物,不宜过量食用。

　　2、凡属阳盛或阴虚火旺的体质,如有目赤肿痛、烦躁口渴、小便短赤、大便干结等症状的人最好不要多吃生姜。

　　3、生姜红糖水只适合于风寒感冒或胃寒患者,不适于风热感冒者,更不宜用它来治疗中暑。

　　4、有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗及利水的作用,所以吃姜不要丢了珍贵的姜皮。

　　5、千万不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素,它可使肝细胞变性、坏死,甚至诱发肝炎、肝癌、食道癌等。所以老百姓常说的“烂姜不烂味”的说法是错误的。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！