中国最早的有关中药加工

在本草学发展的漫长历史过程中，

除了涌现 出代表不同时期药学水平的著作如《神农本草 经》、《本草经集注》、《新修本草》、《证类本草)). 《本草纲目》、《本草纲目拾遗》外，

还形成了许 多诸如炼丹、炮制、食疗、药用植物等不同特点 的专题木草著作。

如东汉魏伯阳的《周易参同 契》、两晋南北朝葛供的《抱朴子》，

都是我国早 期燎丹术的代表中国最早的有关中药加工的

炮帆专若是刘宋时代雷软的《雷公炮制论)b而后 明代李中梓《雷公炮炙药性赋》、陈熹淇《本草蒙 荃》、缪希塑《炮炙大法》，

请代张叙《修事指 南》等，都是很有形响的炮制专书，

唐代孟魂编著 的《食疗本草》，对食物治疗、食物鉴定，颇有发挥，

陈士良K食性本草》载医食诸方，四时调养木， 忽思慧《饮膳正要》交融欧亚有关食疗经验，

首 载蒸馏法制作白酒的工艺，托名李果编著的《食 物本草》是内容丰富的食疗著作，

最早记载了矿 泉水的应用，这些都是有关食疗的代表作，

晋代 箱含所撰《南方草木状》‘明代李中立的《本草原 始》、清代昊其俊的《植物名实图考》等，

都是药 用植物来源、病材鉴别、真伪考订的专书，

现存 最早的地方本草为南宋王介的《履碑岩本草》，

为 杭州山地植物药的彩色图谱，

明代兰茂的《滇南 本草》为记载云南地区中病知识为主的专书，

如 此内容丰富，各有特色的专题本草‘都是本草学 的贡要组成部分。