雪猪肉的食疗价值及四大功效

　　雪猪肉中药名，常用于风湿痹痛，脚膝肿痛，痔瘘，湿热身痒。主要分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地，雪猪肉的食疗价值有哪些?
 

雪猪肉

　　雪猪肉的食疗价值

　　[性能]味甘，性平。能补脾胃，益气血，除风湿。

　　[用途]用于脾胃虚弱，饮食减少;气血不足，体倦乏力;风湿痹痛，脚膝肿痛。

　　[用法]煮汤，入菜肴。

　　[注意]雪猪腋下腺体有不良气味，除尽后则不失为美味可口的食品。

　　[附方]

　　炖雪猪肉:鲜雪猪肉500g，切块，生姜、花椒、盐少许，加水适量，以小火炖至肉熟透。饮汤吃肉。

　　本方用雪猪肉补脾胃、益气血，生姜、花椒调味健胃。适用于脾胃虚弱，气血不足，少食体倦。

　　雪猪肉的四大功效

　　预防贫血

　　雪猪肉是一种能预防贫血的健康食材，它含有丰富的半胱氨酸和一些天然的血红素，人们食用它以后能促进身体对微量元素铁的吸收，而且能补益气血改善面色。
 

雪猪肉

　　另外，这种肉类食材中还含有丰富的酶类成分，它们也能促进人体内血红细胞再生，对人类的贫血有良好预防作用。

　　2、促进身体发育

　　雪猪肉是一种营养价值极高的肉类食材，人们食用它以后，不单能吸收丰富的蛋白质，还能吸出多种氨基酸;

　　特别是它含有的色氨酸和赖氨酸以及亮氨酸等物质的含量比较高，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养成分，所以平时人们多吃一些雪猪肉能促进身体发育，也能提高人体健康水平。

　　3、保护眼睛

　　雪猪肉还能保护人类的眼睛，因为这种食材中含有丰富的维生素a它被人体吸收以后，能直接作用于人类的视网膜，能促进视紫质生成，提高视网膜功能，平时经常食用能预防视力下降也能减少多种眼科疾病发生。

　　雪猪肉还能促进人类骨骼、牙齿生长对维持人体健康水平有很大的好处。

　　4、强壮骨骼

　　强壮骨骼也是雪猪肉的重要作用之一，它含有多种对人体有益的微量元素，特别是钙与磷以及锌、镁等物质的含量比较高，其中微量元素钙与磷是促进人体骨骼发育的重要存在;

　　它们被人体吸收以后，能促进骨骼发育，也能强壮骨骼，更能预防多种骨关节疾病和佝偻病发生。

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