健骨解毒汤的方剂组成及健骨吃什么样的食物好？

　　【方剂名】

　　健骨解毒汤

　　【处方】

　　知母20克，黄柏15克，肉桂3克，锁阳20克，枸杞20克，巴戟15克，苏木9克，当归15克，白芍15克，龟板20克，全蝎3克，黄芪20克，桔梗9克，碎补20克，甘草9克。

　　【功能主治】

　　育阴潜阳，活血驱邪。主病后余邪，客于筋骨。

　　【用法用量】

　　水煎服，每日1剂。
 

　　【健骨食物】

　　1.深绿色叶菜

　　其中 富含钙、镁、钾和维生素K，其中钾和镁提升钙的利用率，维生素K是骨钙素（osteocalcin）的活化因子。研究证明维生素K摄入不足的情况下，即便钙摄入充足，也容易发生骨折。虽然菠菜、苋菜草酸含量较高，但油菜、小白菜、芥蓝、芥菜等很多常见绿叶菜品种含草酸并不多，不影响钙的利用。有国外同位素标记人体研究证明，菜心（刚抽薹的油菜）等深绿色的叶菜，钙元素的生物利用率接近于牛奶。

　　2.豆腐和豆腐干

　　其中 富含钙、镁、维生素K和大豆异黄酮，其中大豆异黄酮在动物实验中表明能够降低去卵巢大鼠的骨钙流失，人群调查也表明有利预防绝经后女性的骨质损失。大豆含有草酸和植酸，不利于钙的吸收利用，但制作豆腐干会挤出大部分水分，草酸和植酸溶于水中而被除去，有利于提升钙的利用率。传统的硫酸钙（石膏主要成分）和氯化镁（卤水主要成分）用来点豆腐，更有利提升钙镁元素含量。

　　3.牛羊奶、酸奶、奶酪等乳制品，以及带骨的小鱼小虾

　　这些食物中 钙含量高，同时富含蛋白质，还有少量维生素D，有利骨骼健康。

　　4.富含钾和维生素C的各种水果

　　水果的钙含量较低，但多项研究表明摄入水果确实有 利于提升骨密度和预防骨质疏松，可能与水果中丰富的钾元素、维生素C和抗氧化保健成分有关。

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