主页 > 中医药膳 > 食之有味 >

  食之有味的黄豆肉末炒咸菜

  今天为大家分享一道食之有味的黄豆肉末炒咸菜,不言而喻黄豆肉末炒咸菜主要由黄豆、肉末、咸菜烹制而成,不知道大家有没有吃过这种“混搭”的食物,这种“混搭”是不是会让你产生一种错觉就是它烹制方式比较复杂,其实并没有,如果望文生义的讲你觉得它是有点复杂,但实质当你去做的时候其实好简单的,不相信就跟小编一起来看看吧!

  【黄豆肉末炒咸菜所需食材】

  腌大头菜丝80g、猪肉末50g、水发黄豆50g、姜末20g、葱末20g、料酒适量、食盐适量、老抽适量、料酒适量
 


 

  【黄豆肉末炒咸菜烹制方式】

  1、咸菜过水80g大头菜丝放入200ml清水里,去除咸味,捞出备用。

  2、加料锅里加适量食用油,烧热后,倒入20g姜末,葱末,50g猪肉末。

  3、翻炒翻炒均匀。

  4、倒入黄豆肉变色后,倒入50g泡发的黄豆翻炒。

  5、大头菜倒入大头菜丝翻炒。

  6、调味放入1汤匙老抽,半汤匙料酒,1茶匙食用盐,翻炒均匀后关火出锅。

  相关阅读:猪蹄黄豆汤|猪蹄黄豆汤怎么做

网页图片来源于网络,如有侵权请联系我们修改或删除!

中医中药网传承中药文化,提供中药大全、中药百科、中药方剂、中药饮片、中药材价格、中药材种植、中医养生、中医药膳、中医按摩、中医方剂、中医推拿、中医针灸、中医减肥等信息。

免责声明:本站中药百科、饮片、方剂等信息均来自网络摘录,不能用作具体药方,使用前请遵医嘱!本网站向用户无偿提供公开的、共享性药品信息服务的活动,保证药品信息来源合法、真实。业务及友情链接:2871960833

甘肃普尔康集团旗下网站 陇ICP备15002882号 互联网药品信息服务资格证书 (宁)-经营性-2018-0003 (c)2015-2020公安备案公安备案62112202000069号 中医中药大全 All Rights Reserved 网站地图电子营业执照