葡萄是我们生活中最常见到的一种水果,它的成熟期一般在中秋节左右,味道酸甜。葡萄不仅是一种水果,还是一种中药材,这足以见得葡萄的营养价值有多高,下面我们就来看看常吃葡萄的好处有哪些。
一、葡萄的食用方法
1.吃葡萄可以整颗食用
红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用. 它对肥胖产生“免疫作用”,能降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率。另外,葡萄籽 含有卓越的抗氧化成分花青素.所以说葡萄“全身都是宝”,一点都不过。最好的吃法. 就是洗净连皮带籽嚼完咽下.如果剥皮吐籽.营养就损失大半了。
2.吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水容易腹泻。
二、葡萄的食用建议
1.葡萄甜瓜柠檬汁
材料:葡萄15颗,甜瓜半个.柠檬汁1小匙。
做法: 1.将葡萄洗净、去皮、去籽:甜瓜去皮、去籽、去瓤、洗净、切块。 2.先将1杯纯净水倒入榨汁机中了再将葡萄、甜瓜放入榨汁机中榨成汁. 3.将果汁倒入杯中,加入柠檬汁搅匀即可。
功效: 甜瓜与葡萄含钾元素丰富,都能帮助人体积聚钙质。同时,葡萄中的糖 易被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,能够很快 使症状缓解。
2.草莓葡萄番茄蔬菜汁
材料:新鲜草莓10颗.葡萄10颗.圆白菜50克.番茄1个,蜂蜜适量。
做法: 1.将草莓、葡萄洗净:圆白菜、番茄分别洗净.切成小块。 2.将蜂蜜外的其他材料放入榨汁机中榨成汁。 3.将果蔬汁倒入杯中.加入蜂蜜调匀即可。
功效: 葡萄中含有的白藜芦醇,能够有效防止正常细胞癌变,并且可抑制 已经恶变的癌细胞扩散,有较强的防癌抗癌作用。另外,这道果蔬汁还能润泽肌肤, 细腻容颜。
三、葡萄的选购窍门
好的葡萄颗粒饱满,水分充足.表皮上 没有斑点.并且按压上去不会过分软.便能 说明是新鲜的。若出现斑点或者过分柔软. 或有异味出现表示不新鲜.选购的时候要选 择果串完整、串头新鲜、果实饱满而又有弹 性的葡萄.如里果串不完整.果实破损.说 明不斯鲜.
购买时最好摘一颗尝尝。摘果串底部 的.如里这些果粒甜美的话.那么整串都会 很甜.
四、吃葡萄的好处
1.补铁防贫血
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。
2.健脾和胃
葡萄中的大量果酸有助于消化.适当多吃些葡萄.能健脾和胃.胃气虚 弱.胃阴不足,或患有慢性胃炎,胃口不好的人.每次饭前嚼食葡萄干6-9克.既能开胃 口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者.可取葡萄汁一小杯.加生姜汁少许调匀喝下.有止吐 的功效。
3.补虚益气
身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干.有助于恢复健康.因为 葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分, 特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
4.排毒养颜
葡萄富含的类黄酮是一种强力抗氧化剂.并可清除体内自由基.排毒效果 非常好。同时这种抗氧化功效还有净化肌肤、软化肤质、增加弹性和光泽以及抗衰老的作 用.在许多知名护肤品中.都含有葡萄的提取成分。
5.抗癌防癌
葡萄中含有一种抗癌向量元素白藜芦醇.可以防止健康细胞癌变,并能防 止癌细饱扩散。
6.抗毒杀菌
葡萄含有的天然的聚合苯酚.可以与病毒或细菌中的蛋白质化合.使它们 失去传染疾病的能力.特别是对脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒等有较好的杀灭作用。
7.预防心脑血管疾病
葡萄能比某些药物更好地阻止血栓形成.而且可以降低人体内血 清胆固醇水平.降低血小板的凝聚力.预防心脑血管疾病。
8.消除疲劳
葡萄的果实中含丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等物质.能够补 益和兴奋大脑神经.可消除过度疲劳,治疗神经衰弱。
吃葡萄时洗净直接整个食用才是最好的食用方法,葡萄也可以制作成葡萄干食用,“葡萄全身是宝”,葡萄皮、葡萄核都可以食用,常吃还能美容养颜,喜欢的朋友可以经常食用哦!
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