墨鱼粥

　　墨鱼粥

　　墨鱼粥里的每颗米饭吸收了实打实的墨鱼和猪肉的美味，亮丽饱满，端上桌分外吸引。丰富厚实的墨鱼保留了海鲜的鲜香之余，脆口而有嚼劲，赶紧学起来吧。

　　营养价值：蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁

　　食疗功效：开胃消食、补血滋阴、补虚强身

　　适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合阴虚体质，贫血，妇女血虚者

　　墨鱼粥所需材料

　　主要食材 墨鱼 ( 100克 ) 大米 ( 500克 ) 猪肉 ( 30克 )

　　辅助佐料 白胡椒粉 ( 8克 ) 姜汁 ( 15毫升 ) 葱汁 ( 20毫升 ) 盐 ( 3克 ) 味精 ( 2克 )

　　墨鱼粥的做法

　　1、墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。

　　2、锅内注水，下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开，炖至五成熟。

　　3、下大米煮粥至成，加盐调味即可。

　　墨鱼粥的功效与作用

　　1、墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

　　2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　3、猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

　　4、墨鱼粥具有开胃消食、补血滋阴、补虚强身、健脾利水、美肤乌发的功效。