夏季清热解毒的专用茶——金银花茶

　　金银花又名银花、金花、忍冬花、金藤花等，花初放时洁白如银， 两三天后变为金黄色，新旧相参，黄白衬映.因此得名“金银花”，金银花具有清热解毒，凉散风热的功效，因此深受广大群众的欢迎。下面我们就来了解一下金银花茶的功效和对我们人体的贡献。
 

　　【金银花茶制干方法】

　　按制绿茶的方法：鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶害制工艺容制成金银花茶;

　　鲜花晒干：用烘干或 晒干的金银花干与绿茶拼和而成。

　　这两种金银花茶，前者花香扑鼻.以品赏花香 为主;后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。两种制 法的花茶都是老少皆宜的保健饮料.因具有治疗热病的特性，故特别适宜夏天饮 用。

　　【金银花茶具体制法】

　　1.金银花(干)炒成焦黄或黑炭样，研末.用适量蜂蜜水调服.可 有效治疗各种细菌性痢疾。

　　2.民间常以鲜金银花50g配生甘草20g，开水浸，作茶饮，可清热解渴，俗称 金花甘草茶。

　　3.用金银花的藤、叶、花蒸馏取露，称“金银花露”，它是夏令时节芳 香爽口的保她清凉饮料.可预防夏秋季小儿热痱。
 

　　【药用价值】

　　金银花具有清热解毒.凉散风热等功效.自古以来被誉为“消 热解毒之良药”。此外，金银花家来被称为“疡科之圣药”，用于治疗痈肿疔疮. 喉痹.丹毒.热血毒痢等症。现代药理研究表明，金银花有抗菌、抗病毒，抗内毒素.增强免疫力，抗炎、 解热及降血脂等作用。

　　【食用价值】

　　金银花系常用名贵中药材之一具有广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花，因此被冠以“中药抗生家”“绿色 杭菌素”的美称。

　　金银花因具有清热解毒、凉风散热的功效和有效预防中暑、感 胃及肠道传染病的作用.早被广泛应用于各种演热解毒类凉茶中。如久负盛名的 王老吉凉茶就以金银花为配料，是凉茶中的佼佼者。它始创于清朝道光年间.距 今已有180多年的历史.目前，销售遍及中国内地20多个省份及港澳地区，并远 销东南亚、欧美等地，颇受欢迎。

　　金银花原花冲泡代茶饮，嗅之气味芬芳.可谓“香于九吮芳兰气”，吸之甘凉 可口.饮后令人神清气爽。夏季服用金银花茶.既能防暑降温、降脂减肥、养颜 美容，又能清热解毒、百病不侵，真可谓“金银花茶在手，炎炎酷署不用愁”。
 

　　【保健价值】

　　除广泛药用价值外，金银花美容养颜的保健养生功效在古代文献中也有记载。 我国最早的药物学专著《神农本草经》中就将金银花列为上品，并有“久服轻身” 的明确记载;清朝《御香飘渺录》中则记载了慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜 关容、返老还童的故事;据说清朝乾隆皇帝御用的宫廷秘方延寿丹也是以金银花 为主的配方。现代药理研究表明，金银花具有调节女性内分泌.去除色斑.令容 颜润泽的功效。目前.以金银花为主要配料制成的某减肥茶.国内外驰名，备受 广大女性朋友的青睐。

　　【适用范围】

　　老少皆宜，尤其适宜夏季饮用。

　　既然金银花对人体有如此多的好处，也最适合夏季饮用，那么正逢烈日当道的这个季节，小编还是建议大家可以适当喝一些金银花茶，不仅能清热解毒，还能美容养颜哦！

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