喝药能吃绿豆粥吗?绿豆粥的制作方法

　　炎热的夏季人们都喜欢喝绿豆粥来解暑，因为可以帮助清凉下火，不过绿豆本身是会有一定的解药性的，喝药能吃绿豆粥吗?
 

　　【药膳名称】

　　绿豆粥

　　【食材准备】

　　稻米250克，绿豆150克，随个人添加，白砂糖20克，花生

　　【制作步骤】

　　1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。

　　2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右。

　　3、至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。

　　4、冷却后，加冰糖拌和食用。

　　【喝药能吃绿豆粥吗?】

　　部分药会和绿豆有反应，服药清热解毒类的中成药或中药也不会影响到药物的疗效，但若是服用滋补、补益类以及辛温解表类的中成药时，最好不要同时喝绿豆汤，以免影响到药物的疗效。

　　如患有胃肠病和全身酸软寒冷，大便溏泻的患者在服药期间就不宜食用绿豆，食用绿豆不仅能降低疗效，反而还能加重病情!

　　绿豆是否解药不能一概而论，应根据自己的病情和所服用的药物来决定能否食用绿豆。

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