红枣的营养价值是非常丰富的,女性朋友都喜欢吃红枣来补气血,比如红枣炒木耳。但不是所有人都适合吃的,那哪些人不能吃红枣呢?
【名称】
红枣炒木耳
【材料】
红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
【做法】
1、将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;
2、姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后。
3、再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒
4、收汤后加入调味料即可食用。
【哪些人不能吃红枣呢?】
1、感冒发烧的人
感冒的人通常是受了风寒或者风热之气,有的人觉得这个时候气血虚就需要红枣来补一补身体,但其实红枣滋腻的性质有可能会导致邪气停留在体内,不利于病症的痊愈。
同时红枣是属于热性的食物,人在生病的时候,体内的平衡遭到破坏,冒然食用生红枣可能会造成腹泻,因此可以等到感冒症状痊愈了再去食用。
2、体内湿热气重的人
对于体内湿热气重的人来说,往往体质都是偏热的,平时饮食不注意或者没有休息好,就很容易出现牙龈肿痛、舌苔厚重、口臭便秘等上火的症状。
然而红枣性甘温,偏于温补,对于体内湿热气重的人来说,如果经常吃红枣,很有可能会导致湿热的情况加重,或者本来没有上火症状的,反而因为吃了红枣而引发了上火。因此建议这种体内湿热气重的人,可以多吃山药、丝瓜、薏米等健脾利湿的食物。
3、咳嗽的人
很多人在看到红枣好处的时候,往往忽略了一点,红枣里含有大量的糖分,对于有咳嗽症状的人来说,往往容易咳嗽有痰的情况,这个时候如果大量食用红枣,很有可能会引起痰变多的情况,同时咳嗽的症状也可能会加重,因此对于咳嗽的人来说,不建议经常食用红枣,防止病情加重。
4、有蛀牙的人
大家都知道有蛀牙的人要少吃糖,而红枣里的糖分含量很高,因此如果经常食用红枣,无形中就有可能会刺激蛀牙,导致牙疼的情况发生。而且如果在食用红枣后,没有及时的漱口刷牙,过多的糖分停留在口腔里,也有可能会加重蛀牙的症状。
5、糖尿病患者
糖尿病患者由于体内的胰岛素功能失常,因此对糖分的摄入要严格的控制,一旦吃多了红枣,可能在不知不觉中体内糖分摄入就超标了,一旦血液里的血糖浓度没有控制好,很有可能引发一系列心脑血管疾病,因此不建议糖尿病患者使用红枣。
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