外卖点餐可以说是近几年来新起的又一大赚钱行业,这主要得益于各位上班族和“米虫”的功劳,足不出户,只需手机点一点美食即可送上家门,但是任何一件事情有利就有弊,下面我们就来盘点一下经常吃外卖的危害有哪些。
吃外卖的危害
1、营养不良
在外卖中,最受欢迎的是盖浇饭,虽然口味诱人,却存在着多油多肉少菜的情况。这也是外卖中常见的现象,除了油盐过多,肉菜的配比也往往不合理,蔬菜量远远达不到人体所需。这些高油脂带来的身体问题不可小觑,常吃会造成血管堵塞,引发高血脂、高血压等疾病,而且肠胃也不易消化。
2、餐盒不卫生
除了食物本身,餐盒也不一定安全哦。有些厂家为了节约成本,可能会在生产一次性餐盒的过程中,添加一些有害原辅材料。
而食物中的水、醋、油会使有害材料溶解,并随着食物进入人体,可能引起消化不良、局部疼痛,甚至引发肝肾系统病变。
3、食物安全没保障
在外卖平台,很多时候都存在着网上“高大上”,网下“脏乱差”的问题。由于一些外卖平台几乎不对商家的营业执照等进行审核,外卖商家鱼龙混杂,里面还有着不少的黑作坊,他们提供的食物安全系数堪忧。另外,卫生条件更是个问题,吃饭拉肚子的现象想必很多人都有体会。
4、冷饭冷菜太伤胃
不少消费者都被网络外卖的送餐时间所困扰,很多人都有过等餐餐不来的尴尬。“6点半下的单,本以为距离不远会早点送到,结果一等就等到8点多,送来的菜凉了,汤也撒了。都没心情吃饭了”。这是很多人订餐的真实写照,经常的吃冷菜冷饭,不仅不利于消化,更是伤肠胃。
如何健康吃外卖?
1、荤素搭配
一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤,就点个红烧排骨;有人喜欢吃素,常点素炒圆白菜,不管哪种菜肴,单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此,点小厮外卖一定要注意荤素搭配,肉类和蔬菜都要有,不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完,推荐点一个半荤半素的菜。
2、中洋搭配
中餐、洋快餐小吃合理分配:一般来说,很多中餐店具备相对健康的食物选择,比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜,小米粥、玉米糊等五谷杂粮,豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往油炸食品、精白米面主食、甜饮料多一些,合理选择。
3、合理选择主食
油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖,高油、高盐或高糖,它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多,因此主食选择上,尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头,或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。
4、饭后补充水果
外卖从制作完毕到送到人们手里,中间时间比较长,蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标,而绿叶蔬菜不足。建议每天自带水果作为补充,最好在午饭后1小时左右吃,绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。
总而言之,吃外卖毕竟不是长久之计,尤其是上班族,经常吃外卖导致营养得不到补充,再加上外卖随时可点餐,没有固定的吃饭时间,更容易引发胃病,因此小编建议大家不到万不得已最好还是少点买卖,毕竟自己的身体才是最重要的。
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