冬瓜排骨汤有很高的营养价值,不仅能滋补身体,还有很好的美容减肥作用,最主要的是还能降低血压缓解痛风呢,下面我们给大家介绍一下冬瓜排骨汤的做法!
材料组成
冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法推荐
1.冬瓜去皮,洗净,切块。
2.猪排骨洗净,剁块。
3.葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5.煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
营养功效
冬瓜排骨汤是非常的滋补身体的,蛋白质含量异常的高,对于壮体是非常有效的,而且还有着利水消肿的功效,极大程度的缓解人体的压力,适合痛风和血压较高的人群。
冬瓜中含有多种营养素,可给人体补充大量的营养,并起到减肥降脂、润肤美容、防癌抗癌的作用。
排骨中除了含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素之外,还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,营养价值相当可观,还具有滋阴壮阳、益精补血的作用。
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